胆囊切除后吃什么

胆囊切除以后，患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，因为其中含有的膳食纤维、矿物质以及维生素含量都比较高，能够有效的减少胆固醇的生成，也能够有效的减少糖和脂肪的吸收，来改善由于胆囊切除而导致的代谢紊乱。还可以多吃蛋白质含量高的食物，比如豆类、瘦肉以及鱼类，来帮助身体的恢复提供所需要的营养支持。