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新生儿最好选择牛奶。一般来说,牛奶和羊奶的营养成分相似,羊奶中的蛋白质和矿物质含量略高于牛奶,但是未经加工的新鲜羊奶不能直接给新生儿食用,新鲜的羊奶缺乏叶酸和维生素B12,如果将其用作婴儿和幼儿的主食,可能会导致神经障碍、生长迟缓和血液疾病。