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蚕豆病是临床上常见的疾病发病原因比较复杂,与遗传因素和先天6磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏有关。主要症状有头晕,发热,全身疲乏无力,食欲减退,腹痛,贫血,血红蛋白尿等表现。蚕豆病人可以适当地吃红豆,但是要禁止吃新鲜的蚕豆,容易引起溶血性贫血,不要吃辛辣的食物。