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胆结石的患者是不可以吃青椒。虽然青椒里面的维生素C含量相对比较高,但是也属于一种刺激性的食物,食用以后可能会使疾病进一步加重。
在日常生活中,一定要注意饮食健康,可以食用一些流食或半流质食物,但是避免吃胆固醇含量相对比较高的食物,不利于疾病的好转。