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患有胃炎后可以适量吃南瓜粥等食物。南瓜粥一般情况下需要使用南瓜、小米等食材通过加水的方式熬制而成,在制作的过程中,一般不会添加大蒜等过于刺激性的食物。适量食用南瓜粥等食物,一般不会对胃部产生刺激,加重胃部炎症发作造成的胃部疼痛等症状。