老年人在胆切除后应当吃些什么好呢

老年人在胆切除后应当吃些高蛋白和高热量以及高维生素的食物，比如牛奶和鸡蛋以及菠菜、芹菜等食物。

胆囊是人体重要的器官，主要的功能是储存胆汁，也能帮助脂肪类的物质消化。在做完手术以后，不能吃辛辣和刺激性的食物，也不能吃海鲜类食物，定期的到医院进行复查。