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高血压能吃猪蹄,但在烹饪过程中要切记少放盐,尽量不放调味剂。可以搭配玉米、藕等进行烹饪。绝不可过量饮食。
高血压患者要注重饮食健康,多吃新鲜的水果和蔬菜,少食油腻,但要注意营养均衡,不可纯素食主义;平时要戒烟戒酒,保持良好的情绪;适当运动,增强抵抗力。