重庆医科大学附属口腔医院麻醉科起始于上世纪70年代中期，为中华口腔医学会镇静镇痛专委会副主任委员所在单位，口腔麻醉专委会副主任委员所在单位，舒适化口腔医疗专科联盟主体单位。2017获批重庆市口腔医学会舒适化口腔医疗培训中心，2022年获评重庆市临床重点专科建设精品项目。
目前科室共计医护人员70人，其中麻醉医生15名，包括1名正高，2名博士，9名硕士。科室下辖：手术室、麻醉恢复室、无痛治疗中心（2个）、门诊中心手术室（2个）、麻醉围术期医学门诊。 近三年每年门诊收治5万余例口腔镇静镇痛治疗病例（包括1500余例全身麻醉门诊儿童口腔治疗）及近3000例手术室内口腔颌面外科麻醉。麻醉科专业技术包括门诊清醒镇静镇痛技术、门诊儿童口腔全麻下治疗技术、中深度镇静技术、静吸复合麻醉技术、各类型困难气道管理技术、控制性低血压技术、有创血流动力学监测技术、超声、视频喉镜、纤维支气管镜等可视化诊疗技术。
科室已累计承担各项基金项目9项，在国内外各种杂志上发表专业学术论文60余篇，其中SCI16篇，获批专利3项，主编专著两部，参编专著2部，参与和主导行业标准制定两项。2012年开始，每年我科都举办国家级继续教育学习班。邀请国内外知名专家授课，累计培训学员3000余人，医疗资源辐射全国。
