牙周病是一种由细菌感染引起的炎症性疾病，它会破坏牙龈和支撑牙齿的骨骼。
为了防止这种情况发生，除了做好日常的口腔卫生护理外，重要的是有效地摄取必要的营养素。
从这里开始，介绍几种对预防牙周病有效的营养素和含有它们的食物。
蛋白质
预防牙周病最有效的营养素之一 蛋白质。
蛋白质是构成人体约 20% 的成分。
另外，由于牙周组织是由胶原蛋白构成的，因此大量摄取作为胶原蛋白的一种的蛋白质可以维持口腔健康并预防牙周病。
顺便说一句，蛋白质有动物性和植物性两种，均衡摄入两者很重要。因此请积极将其纳入您的饮食中。
维生素C
另一种有助于预防牙周病的营养素 维生素 C。
在患有牙周病的牙龈中，胶原纤维被破坏。
维生素C促进断裂的胶原纤维再生，具有保持牙龈健康的作用。
另外，维生素C主要存在于蔬菜中，如果想将其作为牙周病的预防措施，推荐摄入量特别高的以下食物。
・辣椒（红、黄）
・西兰花
・奇异果（黄色）
・菜花
・草莓
・柠檬等
铁
铁也是有效预防牙周病的营养物质之一。
与蛋白质和维生素 C 一样，铁是合成胶原蛋白的必需营养素。
如果缺铁，就不能很好地合成胶原蛋白，牙龈就会失去硬度。
但是，铁有一个稍微麻烦的特点，就是在体内的吸收率很低。
因此，如果您打算在饮食中摄取铁质，请尝试摄取名为血红素铁的铁质，它具有良好的吸收率。
血红素铁存在于以下食物中：
・牛肉(赤身)
・肝脏（猪肉、鸡肉、牛肉）
・沙丁鱼
・鲣鱼
・金枪鱼等
这篇文章的要点如下。
・摄取丰富的胶原蛋白之一的蛋白质，预防牙周病。
・维他命C促进断裂的胶原纤维再生，具有保持牙龈健康的作用。
・合成胶原蛋白的铁也是预防牙周病的必需营养素。
・如果要补铁，建议服用吸收率好的血红素铁。
牢记以上几点！
