如何制作轻食：轻食鸡肉蔬菜沙拉

如何制作轻食：轻食鸡肉蔬菜沙拉

主料：鸡胸肉一块、苦菊，黄瓜，紫甘蓝，小番茄，玉米粒，豌豆粒适量。

辅料：油醋汁适量、盐少许、黑胡椒适量。

做法：

1.鸡胸肉对抛成两片，表面用牙签扎孔，用盐和黑胡椒粉腌渍一晚，如果时间来不及也可以腌一两个小时。
2.腌好的鸡胸肉用平底锅煎至两面金黄熟透。
3.玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒焯水。
4.全部食材按需改刀切好。鸡肉切块或丝看自己喜欢。

5.全部食材拌上油醋汁，黑胡椒，和一点盐调匀即可。